Quả cherry nhập khẩu

Mô tả chi tiết

Yêu cầu chung	• Quả còn tươi, rắn chắc, không có vết nám, ố• Cuống quả còn tươi, da láng mịn
Trọng lượng
Mùa vụ	Chính vụ: tháng 6-8
Vận chuyển	·Xe vận chuyển hàng sạch sẽ, không bám bẩn, không han rỉ (đặc biệt là khoang chứa thực phẩm)·Dụng cụ dùng để thực phẩm trên xe phải sạch sẽHàng hóa để gọn gàng, sạch sẽ trên pallet nhựa hoặc inox·Hàng dễ dập nát để riêng hoặc xếp lên trên các hàng cứng, rắn chắc·Vận chuyển ở 0-18˚C
Đóng gói và bảo quản	·Đựng trong sọt nhựa hoặc thùng xốp·Bảo quản ở nhiệt độ 0-10oC
Tỉ lệ hao hụt%
Kiểm tra đầu vào	·Kiểm tra xem có đủ số lượng hàng theo đơn đặt hang hay không
Tên thuốc BVTV	Azinphoz - methylBromide ionEndosufanChlordane
MRL (mg/kg)	12020.02
Tần suất test thuốc BVTV	·Chính vụ: 2 lần/tuần·Trái vụ: 1 lần/ngày·Trường hợp trái vụ: 1 thửa ruộng/ khu vườn thu hoạch nhiều ngày thì chỉ test ngày thu hoạch đầu tiên·Test bằng bộ test VPR10 hoặc Lab
Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng mg/kg hoặc mg/l	Cadimi: 0.05 Chì: 0.1 Asen : 1.0 Thủy ngân : 0.05
Chỉ tiêu vi sinhCFU/g	Salmonella : 0 Coliforms : 200E, Coli : 10
Mức G.hạn tối đa cho phép Nitrat NO3(mg/kg)
Chú ý	Hàng VIP, dễ bị dập nát
Quy cách bếp yêu cầu riêng